ДГП № 132 опубликовала информацию о сахарозаменителях. Она представлена на странице медучреждения во «ВКонтакте».

Известно, что чрезмерное потребление сахара негативно влияет на состояние здоровья и приводит к набору массы тела, повышению кислотности, снижению эластичности тканей и ускоряет процессы старения.

Альтернативой для сладкоежек могут стать сахарозаменители, которые также придают пище сладкий вкус и при этом обладают низкой калорийностью. Поскольку сахарозаменители преобразуются в организме без участия инсулина, их употребление в адекватном количестве не наносит вреда здоровью.

Сахарозаменители могут быть натуральными (фруктоза, сорбит, ксилит, эритрит, стевозид) или синтетическими (аспартам, ацесульфам калия, сахарин, сукралоза, тауматин, цикломат). При выборе следует рассматривать такие параметры, как калорийность, наличие послабляющего действия, вкусовые предпочтения.